O frio a sério já chegou e não se vai embora tão cedo.
As frutas, são dos alimentos que mais vitaminas e minerais contêm e, por isso é indispensável na nossa alimentação diária. Por esta altura do ano não temos tanta disponibilidade de frutas como na altura de maior calor, mas nem por isso devemos deixar de comer fruta. Pessoalmente, no Inverno ou no Verão, nunca dispenso fruta.
Temos muitas opções disponíveis nos supermercados, mas devemos limitar-nos a escolher somente aquelas que são produzidas em abundância numa determinada época do ano. Frutas diferentes desenvolvem-se em épocas diferentes do ano porque têm características específicas, que se adaptam ou não a determinadas situações climáticas. Quando optamos por comprar frutas de época, temos alternativas mais saborosas e aromáticas. As frutas sazonais também têm maior valor nutricional. Não é apenas o sabor das frutas da estação ser melhor que o das frutas produzidas fora de época: o valor nutricional de qualquer alimento muda significativamente de acordo com o Calendário sazonal.
Ao respeitares a sazonalidade das frutas garantes ainda uma alimentação mais segura no que respeita o meio ambiente. Optar por comprar frutas da estação é uma maneira de aplicar o consumo consciente a
o teu dia a dia, garantindo a Sustentabilidade da produção e tornando-a mais segura para o planeta.
O transporte de longas distâncias polui o ambiente e não favorece os agricultores portugueses.
Comer frutas da época também significa beneficiar o teu bolso. Como a produção de frutas na sua época de colheita, requer menos interferências químicas e humanas para o desenvolvimento do produto, é natural que o seu valor final seja significativamente menor, quando comparado com o de frutas produzidas fora de época.
Maça Gala
Ananás dos Açores
Reforço (o meu pedido) também na aposta da produção nacional. Escolhe sempre que possível, produto nacional. Apoiar a produção nacional nas diversas áreas possibilita melhorar o nosso nível de vida, basta cada um de nós fazer a sua parte, além que são mais saborosas e contêm menos pesticidas e outros químicos do que aquelas de estufa ou que viajam longas distâncias para chegar até à vossa mesa.
Deixo-vos uma tabela com as indicações da época das frutas em Portugal, para assim ser mais fácil na altura que forem comprar.
Boas compras e desfrutem de todo o sabor e dos benefícios que as frutas podem oferecer para a vossa saúde e da vossa família!
Todas já fizemos dietas, umas mais extremas ou mais bem sucedidas que outras 😉 Na minha experiência as dietas funcionam mesmo é na nossa cabeça. Sim claro que há alguns resultados, mas maioria não funciona e isso acontece porque são dietas com resultados a curto prazo. Chegamos a casa com compras das coisas certas e indicadas, todas contentes com vontade e cheias de determinação apenas para seguirmos à risca nos primeiros dias e com muito sacrifício e desanimadas os restantes dias. Arranjamos desculpas e mais desculpas, apenas para voltar a repetir mais tarde o ciclo vicioso, que são as dietas.
Também eu já fiz inúmeras dietas, então em vez de escrever mais sobre esse assunto, vou falar-vos de alimentos que podem comer à vontade e que na minha opinião não engordam, mesmo comendo em grandes quantidades. Isto porque tem grande quantidades de água na sua composição. Além da água, as frutas e vegetais também fornecem nutrientes saudáveis como vitaminas, minerais, fibras e proteínas.
A grande vantagem de consumir alimentos ricos em água é que eles contêm um número muito reduzido de calorias e proporcionam sensação de saciedade, inibindo a fome e contribuindo para a perda de peso. Eu também fiz outras opções, como por exemplo; deixei de comer comida processada por completo, de comer bolachas compradas em supermercados (prefiro fazer em casa e com ingredientes que conheço) e deixei de comer carne.
O corpo humano possui cerca de 65% de água em homens adultos e 60% em mulheres da mesma faixa etária. Essa diferença deve-se à maior percentagem de gordura corporal (com menor conteúdo de água) e a menor percentagem de massa muscular (com maior conteúdo de água) das mulheres em relação aos homens. Por isso manter o nosso corpo hidratado ao longo do dia é essencial.
Não sou nutricionista mas gosto de estar informada sobre o que dou ao meu corpo como alimento e por isso faço muita pesquisa.
Alimentares bem o teu corpo durante todo o ano, contribui para uma boa saúde, proporciona-te qualidade de vida e claro, vai evitar que faças dietas malucas e desesperadas.
Tens que ser sincera contigo própria. O que tu comes, reflecte-se no teu corpo e na tua saúde. Não há maneira de o negar.
Há muito que percebi que em vez de fazer dietas ia simplesmente trocar certas comidas por outras mais saudáveis e cortar com aquelas que não fazem bem. O resultado? Um corpo que gosto e com o qual me sinto confortável e com uma saúde de ferro.
Ter uma alimentação saudável é uma preocupação crescente, mas sei também que escolher os produtos certos, consegue ser uma dor de cabeça autêntica, mesmo com uma lista de compras.
O que se segue, são exemplos de alimentos que a maioria de nós gosta e come sem torcer o nariz. Se há algum vegetal ou fruta que tu gostes muito, procura saber ao máximo sobre esse alimento e como podes incorporar na tua alimentação.
Aqui ficam algumas alternativas que te vão ajudar a comer e a perder alguns quilinhos de maneira mais saudável e consciente. Basta apenas melhorares os teus hábitos alimentares e claro, ser mais activa para que tenhas um corpo de que tenhas orgulho. 😉
Todos os alimentos possuem água na sua composição.
AIPO: Teor de água 95,4%. Como todos os alimentos ricos em água, o aipo tem baixas calorias (22 calorias por 100g). É uma óptima adição ás saladas e claro aos sumos verdes.
MORANGOS: Teor de água 91,0%. Todas as frutas são alimentos ricos em água, e perfeitas para a hidratação do nosso corpo, mas os morangos destacam-se quando comparados às outras frutas. Para se ter uma ideia, FRAMBOESAS e MIRTILOS possuem cerca de 85% de água, enquanto AMORAS possuem 88,2% de água. No entanto, o morango ganha com 91% de água na sua composição. Pode ser consumido puro, em sumos com outras frutas, batidos, em saladas e saladas de frutas, enfim.
MELÃO: Teor de água 90,2%. O melão possui um grande valor nutricional em comparação às poucas calorias que tem. Uma porção de 170 gramas contém apenas 50 calorias, mas oferece um total de 100% de sua ingestão diária recomendada de vitaminas A e C. É uma óptima opção de sobremesa, beber em forma de sumo e até mesmo na preparação de uma sopa fria como o gaspacho.
MELANCIA: Teor de água: 91,5%. É óbvio que a melancia é um dos alimentos que mais água contêm . Um óptimo hidratante por si só. Beber sumo de melancia é uma boa forma de adicionar mais água à tua dieta de forma apetitosa. Aproveita esta altura do calor para comeres esta fruta, sem reservas.
PEPINO: Teor de água 96,7%. É o alimento que possui maior quantidade de água na sua composição,
TOMATE: Teor de água: 94,5%. Os tomates são um dos alimentos mais versáteis que existem na culinária do mundo inteiro. Podem ser adicionados a saladas, molhos ou sandes e confeccionar doces. Por ser rico em água, o tomate é um alimento super hidratante.
As CEREJAS e as UVAS também são alimentos ricos em água e são opções maravilhosas para lanches e snacks.
ALFACE: Teor de água 95,6%. Alface costuma ter uma má reputação no mundo nutricional, isso porque especialistas em saúde geralmente recomendam substituir o alface por folhas verdes escuras como o espinafre, kale que contêm maior quantidade de fibras e nutrientes como folato e vitamina K. No entanto, quando trata-se de alimentos ricos em água é a alface que melhor fornece maior quantidade. Melhor altura para comer, é agora no verão. Abusem de saladas. COUVE-FLOR: Teor de água 92,1%. A couve-flor, além de ter muita água, é rica em vitaminas e fitonutrientes. Adiciona a couve-flor a uma salada que é óptimo. Sim, crua.
BRÓCOLOS:Teor de água 90,7%. Tal como a couve-flor, os brócolos crus adicionam mais água à tua salada. Adoro comer brócolos crus 😉 Estes são muito ricos em fibras, potássio, vitamina A e vitamina C.
TORANJA: Teor de água 90,5%. Este citrino é muitas vezes difícil de encontrar. Pode ajudar a diminuir o colesterol e reduzir também a gordura corporal. Comer metade de uma toranja com aproximadamente 40 calorias, antes de cada refeição, ajuda a emagrecer a queimar e estabilizar o açúcar no sangue, ajudando assim a reduzir o desejo de comer constantemente. O seu sabor, para muitos é desagradável, por isso sugiro que bebas o seu sumo ao invés de a comer.
ATENÇÃO: Água no seu estado líquido é fundamental. Apesar dos teores de água nos alimentos acima descritos, o seu consumo apenas nos fornece 10% da água que necessitamos para cumprir as nossas necessidades diárias. Deves beber cerca de 2 litros todos os dias.
Eu acredito que a comida deve ser deliciosa, sazonal, local, fresca e saudável. O teu corpo é o teu templo. Estima-o. 😉
Temos muitas opções disponíveis nos supermercados, mas devemos limitar-nos a escolher somente aquelas que são produzidas em abundância numa determinada época do ano. Frutas diferentes desenvolvem-se em épocas diferentes do ano porque têm características específicas, que se adaptam ou não a determinadas situações climáticas. Quando optamos por comprar frutas de época, temos alternativas mais saborosas e aromáticas. As frutas sazonais também têm maior valor nutricional. Não é apenas o sabor das frutas da estação ser melhor que o das frutas produzidas fora de época: o valor nutricional de qualquer alimento muda significativamente de acordo com o Calendário sazonal.
